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ミツバチたちを育てたその手で、
巣箱から採れたままの
美味しさを瓶に詰めました。
 

古都を彩る花々の気配。

芽吹きの春から新緑の頃にかけて、京の風景はさまざまな花で彩られます。蜜そのものの風味をそのままに詰めたミエル・ド・キョウトの蜂蜜。その味わいや香りからは、京に咲く花々の気配が感じられます。

少しずつ少しずつ、小さなミツバチたちが集めた琥珀色に輝く蜂蜜。その繊細な滋味をそのまま味わっていただきたいと、よけいな手を一切加えず瓶詰めしました。ミツバチの飼育から採蜜、瓶詰めまで、園内で責任を持って管理しているからこそできる「そのままの蜂蜜」の美味しさを、京都・伏見の「ヒグチ養蜂園」から心を込めてお届けいたします。

京の花の滋味

flowers

はんなりとさくら色に染まる春の京都をミツバチたちが飛びかい集めたさくら蜂蜜。
ひと口含むと、華やかな香りが広がります。

京都・上賀茂

​さくら蜂蜜

新緑があざやかな頃、気高い白花を咲かせる京都のあかしあ。
その蜜もまた、上品ですっきりとした風味が魅力です。

京都・洛西

あかしあ蜂蜜

京の山里を走る渓流を眺めながら育った、とち。その大木をキャンドルのように飾る花々からは、深いコクのある味わいの蜂蜜が得られます。

京都・美山

とち蜂蜜

 

品質のこだわり

quality

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手をかけているから、

要らないものは入っていません。
ヒグチ養蜂園の、品質へのこだわり。

ヒグチ養蜂園では、ミツバチの飼育から採蜜、瓶詰めに至るすべての工程を園内で行っています。ミツバチが集めた蜜は巣箱の中で熟成させ、糖度を高め、時間をかけてじっくり採取されます。採れた蜜には、濃縮加工や脱臭、輸入蜂蜜や精製蜂蜜、他糖質の混和は一切行われていません。濃度、色、つや、風味など、すべて巣箱貯蜜そのままの美味しさです。

 
 

お買い求め先

shop

Miel de Kyotoの蜂蜜は
髙島屋ファームオンラインストアから

お買い求めいただけます。

ヒグチ養蜂園

Higuchi Apiary

京都府京都市伏見区桃山町丹後8-1

TEL  075-621-5311 / FAX  075-611-3039

 

お問合せ

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